1．設備相對處理的物料（liào）特性適應範圍廣。其（qí）中主（zhǔ）要針（zhēn）對蒸發過（guò）程容易結（jié）垢的物料、蒸（zhēng）發過程有晶體析出的物料、隨著濃縮濃（nóng）度提高（gāo），粘度相應增加（jiā）的物料、有不溶性固形物的物料（liào）等；
2．在（zài）蒸發過程中，物（wù）料加（jiā）熱通過強製循（xún）環（huán），在管內流動速度快、受熱均勻、傳熱係數高、並可防止（zhǐ）幹壁現象。
3．料液通過強製循環泵快速經（jīng）加熱（rè）器加熱，頂部（bù）出來直接切（qiē）線（xiàn）式進入蒸發分離器，汽液分離效（xiào）果好。
4．物（wù）料通過抽真空低溫蒸發濃縮，加上連續式進出料（liào），加熱蒸發（fā）時間短，適應於食（shí）品醬（jiàng）料(如番茄醬、桃漿、杏漿、胡蘿卜醬、蘋果醬（jiàng）、獼猴（hóu）桃醬等)的熱敏性蒸發濃縮。
5．設備結構（gòu）緊湊、占地麵積小，布局（jú）流暢（chàng）、操作方便（biàn）、性能穩定等。
6．設備可配置（zhì）自動化係統，實現進料量自動控製，加熱溫度自動控製，出料濃度自動控製，還可（kě）配備突發（fā）停電、故障時對敏感性物料的保護措施，報警等自動化操作、控製。